内蒙古地处欧亚大陆内部，面积118.3万平方公里，有“东林西矿、南农北牧”之称，草原、森林和人均耕地面积居全****，呼和浩特市是内蒙古自治区首府，该市北部为山地地形，南部及西南部为土默川平原地形，地势由北东向南西逐渐倾斜。呼和浩特属典型的蒙古高原大陆性气候，四季气候变化明显，年温差和日温差都比较大。

范志甲，内蒙古呼和浩特市人，在日本冈山完成了环境理工研究生学位后，继续在那里经营超市，2013年回国加入父母经营的畜牧产业。

小范在日本12年的学习和工作经历养成了独立刻苦的生活态度，回家协助父母打理企业事务的同时，他发现国内的农业竟然如此吸引人，大家对健康、故土、食材的营养和安全讨论热闹，而恰恰在深入接触农业后，他发现了中日两国对健康农产品的需求同样旺盛......

经过不断的产地考察，2017年8月小范在内蒙古呼和浩特市赛罕区保素村建立了50亩蔬菜基地，尝试发展盆栽蔬菜项目。

回国后经过几年在农村的观察和体验，他发现在国内市场上流通的一些蔬菜还是有农药残留、激素过多等问题。内蒙地处内陆，蔬菜大部分靠内地调运，品控相对比较被动，面对本地叶类蔬菜的缺口，小范想通过自己的努力，综合自己家庭产业的优势，尝试开发一些健康标准更高的叶类蔬菜推向市场，带动农户做放心的农产品。

为了真正做到无公害、绿色种植的标准，肥料全都使用纯天然发酵牛粪，同时杜绝化肥和农药的使用，小范要求产地严格按照自己的健康标准种植。

韭菜是国人十分喜爱的一款叶类菜，分韭菜和韭黄，实际通过阳光光合作用的绿色菜苗就是韭菜，没有接受阳光光照生长黄色的菜苗就是韭黄。

内蒙种植韭菜最得天独厚的条件就是宽广的土地，以及相对干燥透气的土壤环境，使得蔬菜的生长在**程度上减少了病虫害的侵蚀。对蔬菜种植过程严格把控，从开始的地块选择、整地作畦、种子处理、定植前的有机肥料准备，成苗后选择粗壮的韭苗移栽，整个过程一点不敢马虎。

本地的盆栽韭菜项目是万合农牧科技独立开发并生产的探索型农产品。

韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，北方冬季地上部分虽然枯死，地下根部却可以进入休眠，春天表土解冻后又会萌发生长。盆栽蔬菜的优势在于解决了北方家庭冬季食用鲜菜的要求，而作为叶菜类中的韭菜，恰恰拥有持续生长的特点，俗称“懒人草”，因此在家养一盆能吃的植物，是可以看得见的健康蔬菜，一般首次培植的菜根，按照菜苗生长25CM为准，可以断续生长5次，就是可以剪切5次成品菜，后续生长将因为根系能量减少而出芽稀疏。

关于市场上的“毒韭菜”，是因为危害韭菜种植的害虫生在土里专咬韭菜的根，因此菜农清除这种虫子使用的办法是灌注法，即把农药混合到水里浇灌，把藏在土里的虫子杀死。由于这类菜虫生命力很强，有些菜农会用国家违禁使用的高毒农药，虽然杀虫力强，但是残留不易分解。这类虫害的生长原因是长期大田种植，割叶存根，不实行轮作，在高密度种植地，土壤温度在20-25℃潮湿环境下就会滋生，而内蒙古韭菜基地处在广阔干旱的北方，不仅可以轮作，并且韭菜不收割而是取根装盆，因此彻底杜绝了韭菜根部有虫害的问题。

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高毒农药下生长的韭菜外观特点是菜叶黝黑宽大，不推荐食用。

韭菜具有补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便的功效。

看得见的新鲜看得见的健康，从田间到餐桌的鲜活旅程。

范志甲说：公司未来会持续做盆栽产品，放心农产品是大家都关心的话题，提高蔬菜的品质，首先能带动客户对无公害蔬菜的认知度，其次也为家庭的食品安全增加了一道亮丽的风景，让更多的客户吃到健康美味的蔬菜。