南日鲍,是福建省莆田市秀屿区南日镇海域特产,是本地的地理标志产品。
采用南日岛自己培育的九孔鲍鱼苗种,因其生长水质清新、气候适宜,味道鲜美独特,以南日出产的新鲜海带、紫菜作为饵料,接近天生的绿色食品而饮誉天下,一枝独秀成了市场上的抢手货。
鲍鱼体肥壳艳,鲍肉细嫩,味道鲜美独特,富含蛋白质、氨基酸、脂肪等物质。
南日岛原来是海带、紫菜的重要产地,丰富优质的海带、紫菜资源为鲍鱼生长提供了充足的饲料。
品质特点
南日鲍鱼是南日海域特产,采用南日岛自己培育的苗种,味道鲜美独特,色彩鲜明,壳孔有3~5个,并且壳孔周围有上突起,附有独特藤壶,以南日出产的新鲜海带、紫菜、龙须菜作为饵料,鲍鱼体肥壳艳,鲍肉细嫩,味道鲜美独特,富含蛋白质、氨基酸、脂肪等物质,煮熟后鲍肉不会明显收缩,接近天生的绿色食品而饮誉天下。
鲍鱼干,取鲜活鲍鱼肉晒制而成,在每年鲍鱼最肥沃的时间段筛选鲍鱼,鲍鱼最肥美的时段一般是每年的冬天到次年5月份。
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配送范围:全国发货(港澳台不发货)