章丘大葱，因产于山东济南章丘市而得名。一部闯关东，来自章丘朱家峪的朱开山一家在背井离乡闯关东之后，念念不忘的也是一口章丘大葱。章丘大葱以其“名、优、特”而扬名内外，被誉为“大葱之王”。章丘大葱营养丰富，内含较多的蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质，并富含微量元素“硒”被称为“富硒大葱”。

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